Il Frantoio Serra di Villacidro è una realtà consolidata nel territorio Medio Campidano e lavora con le olive provenienti da tutta la Sardegna.
La nostra famiglia proviene da un’antica tradizione di frantoiani.
GALLERIA
Fratelli Serra
Extravergine di oliva Spendula
Il nostro olio d’oliva è frutto dell’amore per la terra e delle antiche tradizioni olivicole. Estratto da olive selezionate a mano, offre un gusto autentico e una qualità superiore che conquisteranno il vostro palato.
Da ben cinque generazioni, ci dedichiamo con passione alla lavorazione delle olive. Oggi, grazie a processi meccanici moderni e all’assenza totale di additivi chimici, l’estrazione dell’olio avviene nel rispetto della tradizione e della qualità. La nostra attenzione alla selezione delle migliori varietà di olive locali, il controllo meticoloso durante la molitura e l’estrazione a freddo, poche ore dopo la raccolta, garantiscono un prodotto di eccelsa qualità. Conserviamo intatti i valori organolettici e nutrizionali, così come i profumi intensi e il gusto che esaltano ogni piatto, sia cotto che crudo.
Il pubblico attuale valorizza sempre di più la bontà di questo prodotto, in particolare coloro che prediligono un’accurata alimentazione. Questi consumatori sono orientati verso cibi genuini, meno pubblicizzati ma sicuramente più autentici e salutari.
Forse, la longevità del popolo sardo ha radici anche nel nostro olio, un prodotto simbolo della tradizione e della genuinità del territorio.
Missione
Nel cuore di un paradiso naturale incontaminato, immerso nella vibrante macchia mediterranea, si trova il territorio di Villacidro. Qui, si custodiscono i profumi avvolgenti e i sapori genuini di un tempo. Non è un caso che il Comune di Villacidro, noto come il principale polo produttivo della zona, sia stato incluso tra le ‘città dell’olio’, impegnate nella promozione delle aree in cui la produzione di olio d’oliva è di rilevanza.
