Olio extra vergine di oliva delicato e leggero spremuto a freddo

Aroma
Immediato sentore di olive verdi con richiami di erba verde e tracce di mela renetta.

Gusto
L'ingresso in bocca è fluido ed elegante con una leggerissima punta di amaro e di piccante tipica di un fruttato leggero. Il profumo peristente evoca con note aromatiche più intense aromi primari arricchiti con note di carciofo.

Abbinamenti
Delicato e leggero si abbina perfettamente ad un'ampia varietà di
pietanza, insalate, ortagggi, minestre e zuppe ma anche carni rosse e selvaggina sia a pelo che a piuma.